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海洋深層水白蝦(大尾) 300g/盒

海洋深層水白蝦(大尾) 300g/盒

淬取100%花蓮太平洋662公尺,富含多種礦物質、微量元素、清淨、無汙染的深層海水養殖白蝦
絕無添加任何藥物、抗生素、生長激素,透過深層海水緩慢養育,肉質鮮甜扎實。


NT$340
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  • 白蝦是一種廣鹽性的蝦類,在淡水和海水中都可以存活生長,在淡水(鹽度約0.1~1%)中養成的白蝦成長較為快速,但是肉質相對軟爛,甜度不高,而利用純海水(鹽度約2.5%)養成的白蝦,會將轉移部份能量至生成胺基酸來抵抗滲透壓,而這些胺基酸是肉質甜味的來源,所以純海水養殖白蝦會肉質較緊實、彈牙、鮮甜,但是成長速度較慢。

  • 多數養殖漁民為了追求白蝦快速成長,可以較快販售套現獲利,因此多數都用淡水或鹽度很低的半淡海水(鹽度約1%)養殖,但台肥公司為了提供消費者最優質的水產品,利用比一般海水鹽度更高的海洋深層水(鹽度約3.4%)來養殖白蝦,純淨無汙染、肉質甚至比純海水養殖白蝦更Q彈鮮甜,絕對是您購買白蝦的最佳選擇。

    【建議料理方式】
    將辛香料爆香後快煮白蝦,可使用水煮、清炒、藥膳或三杯等料理手法燒煮。
    P.S.白蝦不宜過度烹煮,大火快炒才能保持蝦肉肉質Q彈。



    【商品資訊】
    • 淨重:300g±10% 
    • 產地:台灣/花蓮
    • 保存期限:12個月 
    • 保存條件:冷凍保存於-18℃以下 
    • 備註說明:配送地點僅限台灣本島 

    【運費及配送方式】
    生鮮肉品運費$180;任選生鮮肉品產品滿$1500即可免運費。

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    6. 生鮮農產品易受季節與天候因素影響,若受天災及不可抗拒因素發生貨源短缺時,為保持品質穩定,將由本公司主動調整或順延交貨期限。
      
    【訂購須知】
    1. 新鮮食材收到後,儘速放入冰箱冷藏、冷凍保鮮。
    2. 樂煮食材皆為有機認證、產銷履歷、無毒檢驗之安心農產品,故若外觀上稍有瑕疵,乃屬正常狀況,敬請安心食用。
    3. 不同類別商品只能單獨結帳。目前有三大類,分別為【樂煮餐】、【新鮮蔬果】、【生鮮肉品】,此三個類別商品,由於溫層不同、運費門檻不同的原因,目前只能分開結帳哦。
      
    【品牌資訊】
    台灣好漁持續尋找並推廣對土地友善、對人無負擔的自然生態養殖,主要銷售健康、無毒之漁產品。 
    積極推廣「無毒生態養殖」,更以公益的角度為出發點,創造台灣未來無限可能為終極目標,將來並連結文化、觀光產業,促使各項產業正向循環發展,希冀社會大眾得以瞭解並支持,一步一腳印的做起,從質變引發量變,最終目標期待能夠振興台灣西海岸整體發展,使養殖、環保、觀光、商業活動和諧共生,整體產業提升,人口回流,進而改善弱勢偏遠地區之經濟、資源、教育等問題,未來更希望透過這樣的模式,成為全球典範,讓台灣躍升為世界綠色經濟的領導者,改變未來,從一條魚開始!

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