你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

銨廷有機農場

產地:花蓮吉安 認證報告-1  認證報告-2 

品項:紅莧菜、空心菜、小松菜、山菠菜、地瓜葉、韭菜、荷葉白菜、青江菜、皇宮菜、芥藍菜

銨廷有機農場(原名仁誠農場,2018年改名)位於花蓮吉安七腳川溪源頭,有機驗證的土地面積約有三甲,農場主人廖中豪原先從事營造業,他發現身邊的親友無不受疾病的折磨,讓他開始思考人生追求的目標,於是便決心投入有機蔬菜栽種。

從營造轉行到農耕實著有很大的落差,於是廖中豪先是到嘉義大學學習有機蔬菜種植技術,再回花蓮尋找適合栽種有機蔬菜的清淨農地。起初這片休耕10餘年的農地病蟲害問題多,後來他求助花蓮區農業改良場協助,終於順利解決土地問題,看到農場的起色他的家人也由懷疑轉為全力支持,並於2001年獲慈心有機農業發展基金會有機驗證,該年亦獲全國神農暨全國模範農民獎。

要種植出優質蔬菜的祕訣無他,就是給予蔬菜舒適的生長環境,利用大自然的資源養育,由於蔬菜的90%成分都是水,水的品質特別重要,因此灌溉取用經麥飯石軟化的地下水源,儲存在農場內建的循環生態水池,並維持灌溉水溫在攝氏13-16度之間,給予蔬菜完整的營養來源。使得銨廷有機農產生產「生機完熟安全」的有機蔬果特別鮮美。

伍佰戶有機農場

產地:花蓮壽豐  認證報告  

品項:馬鈴薯、糯米椒、糯玉米、茄子、長豆

當男性傾向用理性組織管理土地的生產時,女性則傾向以感性的關懷連結人與自然,不僅是耕種方式,更是一種思維與態度,這就是伍佰戶有機農場的寫照。 農場位在花蓮壽豐鄉東華大學志學新邨社區附近,當地人稱為五百戶,故將農場取名為「伍佰戶有機農場」。

農場主人林珮汝與先生早年都是雕刻家,從宜蘭嫁到花蓮,就一直很喜歡東部的好山好水,2002年開始農場事業時,先是向台糖租了土地,採用一般慣性的農法耕種,不過因為時常發生灑農藥工人中毒送醫,而且承租的土地長期施作化學肥料與農藥,已遭到破壞,所以便和先生商量改為投入生產有機蔬果。

農場位於鯉魚山腳下,山泉水可以直接灌溉農地,且周遭並沒有使用慣性農法的田地,在中央山脈圍繞的半封閉環境中,農場得以確保水源、土地、空氣無汙染,用心堅持栽培出有機蔬果。2005年正式投入有機農業之時,林珮汝到花蓮農業改良場、桃園農業改良場及農委會農業試驗所上課,吸收有機農業相關知識,2006年農場便通過慈心有機驗證。

林佩汝對有機的堅持,也影響了兩個女兒,在大學畢業、社會打滾幾年後,也決定回花蓮接下農場的棒子,以女性獨特的柔心與堅韌毅力,由兩代三位女性繼續將有機跟土地關懷延續下去。

觀自在有機農場

產地:花蓮壽豐  認證報告 

品項:南瓜、冬瓜、牛蒡、玉米筍

觀自在有機農場有著15公頃全有機田地,位在花蓮鯉魚山腳下,擁有純淨的水源,結合無汙染的土壤,最適合耕種有機作物,而該農場專門種植多種有機瓜果,並在2013年榮獲十大神農獎的殊榮肯定。

林瑞鵬壯年時,因經歷了一場大病,在朋友的鼓勵之下,才輾轉回到家鄉花蓮務農,在他全心投入有機生產後,身體狀況開始有了好轉,讓他切身體會到身體健康平安,就是人生最幸福的事。農場除了使用無農藥、無化學肥料的輪作方式,也依契作方式規劃生產,以季節調整土地使用達成生態系平衡,另外會觀察栽種時遭遇的問題,依循自然界本有的平衡,反思現有技術,運用科技改良。

林瑞鵬說:「每天在農場裡辛勤耕耘,所種出來的山苦瓜吃起來都特別的甜。」在親力親為的從事有機農業之後,心境更加自在寧靜。他時時刻刻提醒員工要尊重大地萬物,讓這片土地可以永續經營,有機是一種必需融入生活的理念,是生態、生產、生活的平衡點。

奇萊美地有機農場

產地:花蓮壽豐  認證報告 

品項:黑葉白菜、青江菜、蘋果絲瓜、甜玉米、百香辣椒

「奇萊美地」象徵著伊甸園對人類的呼喚,讓人愛護土地生態,達到天地人三者的和諧,回歸最根本的美好。 奇萊美地的蔡董事長深感食物對於健康的重要性,多年來以人為本,以合作生產模式結合農漁業經營,打造出友善環境、有機生產的永續生態系。

位於花蓮壽豐鄉的奇萊美地,總面積約60公頃,利用奇萊山下木瓜溪的清澈山泉水,種植有機無毒蔬菜,並且結合生技帶出生產。 奇萊美地產出的蔬果根據國際有機農業生產技術標準,經國家有機食品認證機構認證。從生產、採摘、運輸、銷售的過程中,完全不使用化學物質、基因工程或是任何加工工藝,因此到消費者手中的蔬果完全沒有接觸任何農藥,保持蔬果的自然鮮甜,讓消費者能夠食用安心。

邦查有機農場

產地:花蓮光復  認證報告 

品項:地瓜葉、甜玉米

邦查農場位於花蓮光復,是馬太鞍部落最早的有機農場,「邦查」(Pangcah)是阿美族語「人、同族」的意思,農場主人也阿美族人的蘇秀蓮用這個名稱表現對我族的驕傲。 邦查農場育苗與在中蔬菜的地分為幾個區塊:野放自然生長區及專人養護,都以自然農法耕種,生產多種菜葉以及阿美族傳統蔬菜。

邦查還是少數有野菜保種技術的有機農場。由於極端氣候影響作物生長及適應性,野菜種子每年都需要保種,為氣候變遷預作準備。 邦查農場現在是花蓮重要的示範有機農場,有16公頃的土地,聘雇的員工都是當地居民,有部落婦女以及年長工作者,希望在取之於土地之時,有回饋給部落,一起學習並獲得收入,讓土地與人的價值都能夠不斷被肯定。

太康有機農場

產地:台南柳營  認證報告 

品項:冬瓜、小黃瓜、大黃瓜、清油菜

位在台南柳營的太康有機專區,於2016年4月正式營運,是台灣第一座有機農業專區,總面積約45頃,結合農地與休閒旅遊,全家都能在綠色無毒、有機環境輕鬆體驗田園生活。 太康有機專區共有36個生產區域,栽種葉菜、瓜果、根莖、水稻等作物,農產品由合作社協助銷售,並且取得集貨的ISO 22000、HACCP及有機驗證,讓有機農產品可從產地直接包裝、理貨、冷藏、銷售,把大自然的美味,直接送到每個人手中。

葉小農(葉俊良)

產地:花蓮花蓮市  認證報告 

品項:彩椒、水果甜椒

生長於花蓮的葉俊良,家中務農因此從小便協助農事,後來父母年紀漸長,於是就傳承下父母的農田,起初為求量產並防止蟲害,採取一般慣行農法,有鑒於食安問題層出不窮,對農耕也漸漸了解,認知到慣行農法會造成農地衰竭,且對人體健康有負面影響,於是決定走向有機耕種。

透過朋友介紹,葉俊良認識對有機有深入研究、同樣在花蓮從事有機耕種的老師,開啟有機的大門,其後也加入花蓮縣壽豐鄉農會有機蔬果產銷班,吸收前輩們的寶貴經驗。葉俊良採用特別的「穴盤式溫室」栽培蔬菜,可以比較有效控制蟲害,並以輪作方式多樣經營田地,全年種植短期葉菜、根莖類、瓜果類等作物。目前葉俊良全家人都投入在有機農業中,希望將花蓮無污染土地、空氣、水源的乾淨形象,透過花蓮生產的有機蔬果,給全台灣的人食用。

華勝有機農場

產地:雲林元長  認證報告 

品項:紅蘿蔔

華勝農場栽種多種菜葉和根莖類作物,又以胡蘿蔔最多。農場主人林誌勝從小家中務農,1996年他返鄉投入有機農業,因四周皆是採行一般慣行農耕的農戶,一開始並不被看好。

因此為確保農作物不受到附近農戶的農藥噴灑影響,因此農場四周種有比人還要高的植物綠籬做隔離,或是租下鄰田當作緩衝。不過對於有機農業來說最有挑戰的,就是蟲害、病菌以及季節影響。為了要減少蟲害,林誌勝試驗了多種方法,終於以天然的方式翻土,讓土壤在種植前先泡水讓蟲卵能自己排出土壤;面對草害因不能使用機器,則是聘請許多工人,以手工方式拔除雜草;夏季時林誌勝也會讓蔬菜們都移到溫室中,讓它們能安全的生長。

林誌勝表示將這些親自栽種的蔬菜賣出去,就像嫁女兒一樣,夫妻兩人對於有機蔬菜都有一致的看法,因為種植有機作物賺到健康,也要讓消費者能夠吃到健康的菜,努力將這份良心事業繼續延續。