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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 童仔雞 - 全台第一家通過人道認證&友善畜產白肉雞場,採用最先進、環保的畜牧場、最佳的飼養、管理、防疫,讓雞隻在健康、愉快的環境中成長,肉質口感軟嫩鮮甜。
     
  • 七星鱸魚-七星鱸魚為寒帶上等食用魚,含有豐富易消化吸收的蛋白質、脂肪以及大量醣類、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。營養元素豐富,少魚刺 , 適合長輩與小孩,不論小孩、成人、產婦、病患等都非常適合食用。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 -洄瀾漁鮮童仔雞、掛川完熟酵母豚、洄瀾無毒豬肉
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 |

金茸三絲湯

金針菇搭配竹筍與肉片,口感清爽,非常健康一道湯品

紅燒雞球

開胃十足 ,令你與家人們一試難忘的好味道

韓式醬炒高麗菜

大人小孩都愛的高麗菜加入辣辣甜甜的韓式醬有夠好吃的

碧綠鮮空心菜

空心菜的風味淡雅加上蒜與辣椒清爽又開胃。

 

 

| Day2  |

香菇燉雞湯

雞湯放入香菇,味道更是鮮美,一道營養價值高的湯品。

紅燒鮮鱸魚

鱸魚具有黃花魚般的鮮嫩的蒜瓣肉,紅燒入味,搭配米飯吃更是一絕

紅菔青蔥蛋

甜香家常菜,金黃色的炒蛋跟甜甜的紅蘿蔔真的好搭

雲耳青江菜

青江菜又名江門白菜,搭配香脆滑嫩木耳,爽口零負擔

 

| Day3  |

洋芋排骨湯

鬆軟洋芋搭配紅棗枸杞,香味十足,實在百喝不膩。

香蔥爆肉絲

蔥香爆肉絲,香溢四起,是道下飯下酒的美味料理

彩椒爆肉末

胖胖又多彩的甜椒肉末爆炒所蹦出的香味﹐葷素搭配,非常鮮美又營養

苦油炒黑葉白

好處多的苦油搭配黑葉白,讓身體不囤積、不阻塞、零負擔