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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 台肥海洋深層水白蝦 -特選海洋深層水養殖白蝦,肉質相較一般低鹽水養殖,特別Q彈與鮮甜,讓您一吃就上癮的好滋味。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 -洄瀾漁鮮童仔雞、掛川完熟酵母豚、洄瀾無毒豬肉
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 |

和風蕈菇肉片湯

添加鴻喜菇與紅蘿蔔熬煮湯頭,喝的到有機蔬果的清甜,伴隨軟軟嫩梅花肉片,沒有負擔的爽口湯品。

 

茄汁燒蝦

嚴選深層水養殖白蝦,燒煮受歡迎的番茄醬汁,白蝦肉質Q彈,一隻接著一隻。

韓式豆腐煲

使用韓國原裝進口辣椒醬,燒煮有機豆腐,微辣開飯好味道。

薑絲小白菜

口感清爽,低卡又低熱量,是一道美味又營養的家常小炒

 

 

| Day2  |

玉米排骨湯

經典台式家常湯品,排骨熬製湯頭帶有香甜玉米,大人小孩都愛不釋手的一道湯品。

左宗棠雞

經典湖南名菜,鮮嫩小腿肉佐以酸甜醬汁,家常煮法也有餐廳等級美味!

金黃玉米甜嫩蛋

甜甜玉米與香嫩養生蛋的完美融合,拌炒富含維他命C彩色紅甜椒,從小吃到大都愛不釋口。

快綠青松葉

青松葉含有維生素A、維生素C,蛋白質及礦物質等,清炒脆口。

 

| Day3  |

竹筍鮮雞湯

排骨配上嫩竹筍,輕甜美味,非常適合老人家或小朋友補充鈣質營養!

 

 

日式壽喜燒肉絲

豬肉絲吸附壽喜醬汁,甜鹹滋味搭配爽脆洋蔥,保證是小朋友的最愛。

什錦炒菇

融合多種菇類的營養,金針菇、鴻喜菇與雪白菇柔軟口感,美味上菜。

青江映紅菔

青江菜因葉柄特別肥厚,又有湯匙菜之稱,不論水煮、清炒都好吃。