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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 養生蛋 - 養生蛋富含大量蛋白質,蛋香濃郁無腥味,品質非一般雞蛋可比。
  • 鱸魚 - 七星鱸魚為寒帶上等食用魚,營養健康。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 -洄瀾漁鮮童仔雞、掛川完熟酵母豚、洄瀾無毒豬肉
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 |

黃瓜肉片湯

適合夏日節氣的大黃瓜,熬煮清甜的湯頭,加入梅花肉片提出鮮味,清爽無負擔。

日式照燒嫩雞丁

日式甜味照燒醬燒煮軟嫩雞胸肉,伴隨芝麻香氣,日本家常好味道。

甜椒香野菇

綜合三種菇類,豐富的多醣體,可增強免疫力,營養滿分。

蒜炒高麗菜

家常經典美味高麗菜,精選台灣有機高麗菜,雋永好口味人見人愛

 

| Day2  |

薑絲黃金蜆湯

簡單補充精力,帶有鮮甜海味的黃金蜆煮湯,淡淡薑絲香氣,護肝增強免疫力。

蔥燒鳳翅腿

蔥燒醬香充滿吮指雞小腿,大人小孩都喜歡的美味。

日式咖哩肉末煮

精選佛蒙特甜味咖哩熬煮豬絞肉,經典下飯開胃又增色。

枸杞皇宮菜

精軟Q口感的皇宮菜,富含滿滿維生素,搭配枸杞一同食用健康更加乘。

 

| Day3  |

洋芋排骨湯

馬鈴薯經熬煮吸附排骨精華,鬆軟入口,暖心又暖胃。

紅燒鮮鱸魚

鱸魚肉細緻好入入口,豐富的營養價值,常常用作燉補料理。以紅燒的做法,感受醬香風味。

金沙燴豆腐

豆腐軟嫩口感裹上鹹香金沙,融合口中下飯好滋味,保證白飯一碗接一碗。

鮮炒黑葉白

黑葉白菜外型似白菜,口感清脆,味道甘甜。