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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 鳳梨 - 選用辰農外銷等級的香甜鳳梨,打破你對鳳梨的印象,甜美多汁且果肉質軟,擁有絕佳的口感不管單吃或入菜都超美味。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 -洄瀾漁鮮童仔雞、掛川完熟酵母豚、洄瀾無毒豬肉
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 |

鳳梨苦瓜排骨湯

嚴選有機苦瓜搭配金鑽鳳梨,炎炎夏日飲用解熱又消暑,湯頭清甜回甘。

珍菇木耳肉片

木耳、秀珍菇拌炒豬肉片,醬燒好滋味一口接一口。

麻婆豆腐

軟嫩豆腐香辣下飯的經典滋味,嘴裡熱燙的口感無法忘懷。

茶油萵苣葉

淡淡果香的苦茶油,與萵苣葉清炒一塊,吃得健康無負擔。

 

| Day2  |

泰式豆腐酸辣湯

嚴選泰式辣醬,熬煮番茄湯底,伴隨嫩豆腐及多種菇類,酸辣口感美味開胃。

茄汁鱸魚排

鱸魚肉細緻好入入口,豐富的營養價值,常常用作燉補料理。我們換個茄汁作法,酸甜滋味,老少咸宜。

醋溜馬鈴薯絲

眷村風味的一道料理,非常適合炎炎夏日,清脆酸甜的滋味,超級開胃

雲耳黑葉白

清脆的黑葉白菜,是相當親民的營養蔬菜,炒柔嫩雲耳,口感交疊美味上菜。

 

| Day3  |

青木瓜排骨湯

清甜的青木瓜與排骨,慢火細燉出的甘甜湯頭,美味滋補。

日式薑汁燒肉

嚴選柔嫩梅花肉片,吸滿清爽薑汁,日式風味簡單上桌。

青玉田中寶

小黃瓜的清脆,玉米筍的鮮甜,爽口無負擔的料理,健康上桌。

蒜炒四季豆

四季豆裡的纖維質就比空心菜、高麗菜來得高,口感清甜、富含營養且低熱量,簡單蒜炒就能上桌。