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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 藜麥 - 選用台灣藜麥,比起進口藜麥膳食纖維含量更高而脂肪含量更低。
  • 土魠魚 - 肉質豐厚細緻的土魠魚,入口柔嫩,簡單香煎就能美味上桌。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 - 童仔雞、掛川完熟酵母豚、洄瀾無毒豬肉、台灣好漁。
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 |

藜麥元氣燉雞湯

有黃金穀物之稱的紅藜麥,富膳食纖維、維生素、礦物質,吸收雞湯的甘甜味,補充滿滿元氣。

彩椒佐肉絲

樂煮精選水果甜椒多汁脆口,拌炒豬肉絲,美味上菜。
※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

蔭豉燒豆腐

豆豉絕配的豆腐,柔嫩的豆腐伴隨鹹香滋味,下飯開胃。

木耳炒鵝白

清脆的白菜,是相當親民的營養蔬菜,炒柔嫩木耳,口感交疊美味上菜。

 

| Day2  |

和風蕈菇肉片湯

添加鴻禧菇與紅蘿蔔熬煮湯頭,喝得到有機蔬果的清甜,伴隨軟嫩梅花肉片,沒有負擔的爽口湯品。

蔥燒鳳翅腿

蔥燒醬香充滿吮指雞小腿,大人小孩都喜歡的美味。

皮蛋絲瓜

絲瓜口感細嫩、清甜爽口,和皮蛋Q彈口感融合在一起,香滑美味。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

雲耳青江菜

青江菜因葉柄特別肥厚,又有湯匙菜之稱,拌炒軟Q雲耳,不論水煮清炒都好吃。

 

| Day3  |

玉米排骨湯

經典台式家常湯品,排骨熬製湯頭帶有香甜玉米,大人小孩都愛不釋手的一道湯品。

香煎土魠魚

黑胡椒嗆香出雞翅鮮嫩夠味,吮指美味一隻接一隻。

金瓜肉末煮

切成片狀的金瓜與絞肉一同燒煮,南瓜香肉末香,配飯好料理。

蒜炒高麗菜

家常經典美味高麗菜,精選台灣有機高麗菜,雋永好口味人見人愛!