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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 豆包 - 豆包是由黃豆製成 ,屬於優質蛋白質。喝豆漿時,上面常有一層凝結塊,這就是豆皮,過層層豆皮折疊,即成豆包。
  • 黃金蜆 - 採用無汙染的活水湧泉養殖,外殼色澤光亮,肉質亦是清甜飽滿。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 綠的果蔬、南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 - 洄瀾無毒豬肉、掛川完熟酵母豚、台全牧場、萬金畜牧場、台灣好漁。
  • 豆製品 - 傳貴。
| Day1 - 12/29 |
旺旺來排骨湯

旺旺來排骨湯

鳳梨甘甜微酸,湯頭清爽不油膩,鮮美開胃。

黑椒甜豆豬菲力

黑椒甜豆豬菲力

腰內肉有豬肉中的菲力之稱,肉質軟嫩口感鮮甜 佐以甜豆,營養好吃。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

燒汁豆包

燒汁豆包

醬燒豆包,美味鹹香,喚起您兒時的記憶。

炒菇高麗菜

炒菇高麗菜

家常炒青菜最常出現的蔬菜-高麗菜,加入珊瑚菇,雋永的好口味,人見人愛。

 

| Day2 - 12/31 |

塔香黃金蜆仔湯

塔香黃金蜆仔湯

步驟簡單,熬出滿滿的精力及鮮度,是一道非常棒的食療湯品。

水果綠椒炒肉絲

綠甜椒炒肉絲

肉絲香順軟嫩、綠甜椒清甜脆口,沒有青椒的特殊氣味,不怕不怕!

木須炒蛋

蛋炒木耳

含有豐富的膠原蛋白的木耳,與養生蛋一同翻炒,滑嫩香軟盡在樂煮。

鮮炒青花筍

鮮炒青花筍

是芥藍菜與綠花椰混交的品種,其莖的部分較細嫩口類似蘆筍,故稱青花筍。而青花筍營養價值一點都不輸綠花椰,都是營養的蔬菜喔!

 

| Day3 - 1/01 |

什錦玉米羹

什錦玉米羹

玉米、紅蘿蔔、小黃瓜和袖珍菇,打入蛋花以濃湯的形式呈現,絕對是小朋友的最愛。

麻油香小雞腿

麻油香小雞腿

以麻油香煎的小雞腿,每一口充滿各式香氣,好吃得不得了!

蕃茄燒金瓜

蕃茄燒金瓜

番茄的酸綜合南瓜的甜,燒煮得熟軟,營養好味。

蒜炒四季豆

蒜炒四季豆

色澤翠綠口感清脆的四季豆,清甜可口。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

  

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