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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 黑蒜頭 - 經熟成發酵的黑蒜頭,少了辛辣,多了溫和的微酸甜味,可補充身體需要的營養素,提升免疫力。
  • 黃金蜆丸 - 以新鮮蜆肉、魚漿製作的立川蜊仔丸,品管採收安全製程,安心享用健康與美味。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 綠的果蔬、南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 - 洄瀾無毒豬肉、掛川完熟酵母豚、台全牧場、童仔雞、三久無毒豬、立川漁場。
  • 蛋製品 - 寶島桃花源。
  • 豆製品 - 味萬田。
| Day1 - 11/04 |

青木瓜燉排骨

清甜的青木瓜與排骨,慢火細燉出的甘甜湯頭,美味滋補。

彩椒佐肉絲

肉絲香順軟嫩、彩椒清甜脆口,色香味俱全的美味家常菜。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

紹子豆腐

「紹子」是肉燥的意思,和豆腐融合出開胃下飯好料理。

蒜香甘藷葉

川燙水煮攪拌均勻,無難度輕鬆上菜,飄香蒜味營養好吃。

 

| Day2 - 11/05 |

養生黑金雞湯

軟Q不嗆辣的黑蒜頭與雞肉一同燉煮,將整個精華都釋放在湯頭中,每一口都溫暖您的胃帶給您保護力。

杏菇豬菲力

腰內肉有豬肉中的菲力之稱,肉質軟嫩、口感鮮甜。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

清炒雙翠

當櫛瓜遇上玉米筍,軟嫩、清脆雙重口感一次享受。

蒜炒青江菜

自然甘甜的青江菜,簡單輕鬆就很好吃。

 

| Day3 - 11/06 |

鮮刺瓜蜆丸湯

新鮮蜆肉搭配魚漿,彈牙爽口;刺瓜仔清甜味美,清爽好滋味。

蔥燒鳳翅腿

經悶燒後的香蔥紅燒醬汁,將翅小腿燒得油亮入味,讓您吃完還要。

紅菔青蔥蛋

一個重點小步驟,讓紅蘿蔔炒蛋更加美味營養。

薑菇小松菜

富含鈣質的小松菜,加點薑絲和鮮菇清炒,增添風味。

  

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