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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 乾蓮花 - 新鮮採收後經低溫烘烤,完整保留天然色澤和清香。
  • 金針花 - 來自花蓮六十石山的德森有機農莊,不摻硫的安心金針。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 綠的果蔬、南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 - 洄瀾無毒豬肉、掛川完熟酵母豚、台全牧場、童仔雞、三久無毒豬。
  • 蛋製品 - 寶島桃花源、廣大利。
| Day1 - 10/21 |

忘憂排骨湯

選用無硫的有機金針,不僅食用安心,金針亦有助眠安神的功效,在忙碌的日子裡來碗金針排骨湯吧!

脆綠鮮雞丁

青脆小黃瓜,鮮嫩雞丁,平凡的美味。

川耳燴鮮菇

結合各種風味菇類,低卡高纖高蛋白,吃進滿滿美味及營養。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

皮蛋地瓜葉

嚐嚐比傳統再傳統、比古早再古早的皮蛋地瓜葉,作法簡單卻多了不同層次。

 

| Day2 - 10/22 |

錦繡蓮香雞湯

蓮花入菜,讓雞湯增添獨特風味,滿口清香在嘴裡迴盪。

絲絲入扣

含有多種營養元素的青木瓜絲,經炒後少了苦澀味,脆彈的口感搭配肉絲,清爽美味。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

田園咖哩

將蔬菜的天然甜味,一同燒煮進咖哩中,豐富滋味配飯剛剛好。

※樂煮嚴選有機咖哩粉,含有肉桂成份,孕婦不宜食用。

蒜拌小白菜

清燙過的白菜,淋上香蒜汁,簡單不失美味。

 

| Day3 - 10/23 |

綠筍肉片湯

湯頭清澈甘甜,清爽不上火的好滋味,暖暖上桌。

蒜子燒翅

蒜香撲鼻,雞翅鮮嫩夠味,吮指美味一隻接一隻。

金黃玉米甜嫩蛋

鬆軟綿密的嫩蛋與甜甜玉米的完美融合,從小吃到大都愛不釋口。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

青江映紅菔

青江菜因葉柄特別肥厚,又有湯匙菜之稱,不論水煮、清炒都好吃。

  

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