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依據當季食材,設計每週 3 份美味晚餐

每餐 3 菜 1 湯,適合 2 位大人與 1 至 2 位小朋友一同食用。

(食材可能依季節供應情況即時調整)

* 主要選自東台灣的有機認證、產銷履歷、無毒檢驗鮮蔬與優質肉品 *

 

本週食材亮點:

  • 白蝦 - 產自台灣,從源頭將無毒環境培養起的健康生態白蝦。
  • 櫛瓜 - 不僅百搭,更是低卡健康好食材。

本週食材來源:

  • 蔬菜類 - 銨廷有機農場、漢泓有機農場、伍佰戶有機農場、華勝有機農場、奇萊美地有機農場、觀自在有機農場等。
  • 辛香料類 - 行健有機農場、奇萊美地有機農場、福翰農場漢泓有機農場。
  • 蕈菇類 - 綠的果蔬、南投民間產銷班。
  • 生鮮肉品 - 洄瀾無毒豬肉、掛川完熟酵母豚、台全牧場、童仔雞、三久無毒豬、台灣好漁。
  • 蛋製品 - 寶島桃花源、廣大利。
| Day1 - 10/14 |

成都蛋湯

改自老式川菜料理,平凡的家常美味,味濃鮮美。

秋葵嫩雞丁

秋葵特有的黏滑口感,能促進腸胃蠕動,是天然的護胃使者,與低脂雞丁搭配,滑順好味。

翠玉珍菇

好逗陣的櫛瓜,不論和誰搭配又或是不同的料理方式,都是美味。

※樂煮嚴選水果彩椒,富含維生素C甜度高,就像吃水果一樣清爽。

鮮炒龍鬚菜

龍鬚菜有著翠嫩的葉片,捲鬚的莖蔓的特性,是花蓮吉安鄉三寶之一。

 

| Day2 - 10/15 |

刺瓜仔排骨湯

大黃瓜台語名刺瓜,與鮮嫩排骨熬煮,清甜湯頭美味解膩。

白灼鮮蝦

嚴選新鮮優良白蝦,無需複雜的工序,有"青"就是好吃!

鹹蛋煨金瓜

經拌炒後的沙沙鹹蛋,飄散獨特的香氣,與香甜南瓜緊密結合,美味口感愛不釋手。

豆豉炒野蓮

口感爽脆的水蓮,以豆豉拌炒來增加甘甜味,香氣美味一百分。

 

| Day3 - 10/16 |

金茸三絲湯

鮮菇絲、金針菇絲、紅蘿蔔絲,豐富的佐料,每一口都好滿足。

蔥燒鳳翅腿

經悶燒後的香蔥紅燒醬汁,將翅小腿燒得油亮入味,讓您吃完還要。

翠綠燴川耳

柔嫩絲瓜、鮮翠川耳、營養紅蘿蔔與滑蛋,交織出豐美料理。

田園雙寶

金黃小巧脆嫩鮮甜的玉米筍,佐以色澤翠綠口感清脆的四季豆,清甜可口。

  

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